Una bottiglia di vino non fa male, essere astemi sì. Lo dice la scienza Fonte: Depositphotos Altro che un bicchiere di vino, secondo la scienza se ne può bere ogni giorno addirittura una bottiglia, mentre essere astemi fa male. A rivelarlo uno studio del 2014 dell’Organizzazione Mondiale della Sanità secondo cui un’intera bottiglia di vino non farebbe male alla salute. La …
Grande questa Trattoria di Coronate e ancora vera. Lo stile rustico domina l’ambiente, piacevole ed accogliente, immerso nel verde e dotato di giardino e tavoli all’aperto in cui mangiare nella bella stagione. La cucina è italiana, tendente al creativo, con specialità culinarie tipiche della cucina lombarda. Nata nel 1934, è gestita da generazioni dalla famiglia …
Degustazioni vino un po’ ovunque e spesso concomitanti. Penso sia impossibile che il mondo del vino italiano possa crescere nel percepito fino a quando iniziative interessanti non saranno programmate nel rispetto degli impegni del pubblico potenziale che, spesso, si trova a doversi dividere in due. Tutte le manifestazioni, singolarmente molto ben organizzate e con una …
Arco del Re, elegante ristorante in centro a Monza. Ristorante che si definisce tranquillo ma mai noioso, semplice e accogliente ma non caotico. Punta di diamante: l’Oyster Club con selezione delle migliori ostriche dal mondo abbinate a Oyster Wine. La cucina è solare con spunti culinari mediterranei, italiani ma anche francesi, spagnoli e greci, con …
Il Valtènesi Chiaretto – sponda occidentale, quindi bresciana del lago di Gaeda – nasce da una lontana storia d’amore, quella tra la nobildonna gardesana Amalia Brunati e il senatore veneziano Pompeo Molmenti. Nel 1885 il matrimonio tra i due illustri innamorati porta il Molmenti nei possedimenti dei Brunati in Valtènesi, dove la sua passione per …
Il ristorante Antico Borgo di San Giuliano Milanese fraz. Mezzano esprime simpatia a prima vista. Le radio d’epoca e i mattoncini rossi che contornano il caminetto sposano alla vista le bottiglie che riposano sugli scaffali. Il primo incontro con le sale di questo ristorante è famigliare, rassicurante genuino come la cucina che ci si appresta …
E’ l’ora dell’Acciughetta. L’acciuga è uno dei simboli della regione Liguria. Si può cucinare in cento modi e cento maniere diverse. Appena pescata, arcuata, soda e vivida, incarna il profilo della Liguria. Ma nessuno aveva mai pensato di dedicarle un locale. Lo ha fatto Giorgia Losi, una laurea in scienze della Comunicazione. Saranno stati gli …
Ancora un ristorante che offre cucina regionale. La tradizione gastronomica è la protagonista di questa osteria. Dai piatti tipici a sapienti rivisitazioni, non resta che concedersi ai piaceri del palato e scoprire le portate che raccontano del territorio. Il percorso del gusto segue il filo conduttore delle quattro stagioni, con menù variabile in base agli …
Il ristorante Refezione offre una cucina regionale, ma….. Opere d’arte, eleganza e un’atmosfera romantica: la cornice ideale che completa un’esperienza gastronomica in cui gusto e relax vanno a braccetto. Un ristorante ormai storico, nato nel 1983, da quella data propone la cucina della tradizione italiana, interpretata con professionalità e un pizzico di fantasia. Mare e …
Parmigiano Reggiano DOP re dei formaggi: suo il World Cheese Award Il Parmigiano Reggiano DOP ha conquistato il World Cheese Award quale Miglior Formaggio al Mondo a Latte Crudo. A stabilirlo la giuria dell’Oldways Cheese Coalition, che ha riconosciuto il particolare pregio dell’alimento portato a Londra (dove si è svolta la cerimonia) dalla Latteria San Pietro di Valestra. Quest’ultima …